新疆阿克苏市馕王的馕|受到广大客户的青睐，新疆馕王食品开发有限公司涉及新疆本地特色馕的研发及销售，做馕的技术在维吾尔族人中几乎是普及的，无论男女都会做馕，特别是在招待客人时，他们会拿出各种各样的馕来招待你。馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。发扬民族文化，传播馕的文化。
馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最1大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫“托喀西” 馕，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，这是所有馕中最厚的一种。馕的花样也很多，所用的原料也很丰富。馕是一种圆形面饼。先以麦面或玉米面发酵，揉成面坯，再在特制的火坑（俗称馕坑）中烤熟。馕的品种很多,大约有五十多个。
新疆馕王食品开发有限公司涉及新疆本地特色馕的研发及销售，做馕的技术在维吾尔族人中几乎是普及的，无论男女都会做馕，特别是在招待客人时，他们会拿出各种各样的馕来招待你。馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。发扬民族文化，传播馕的文化。
联系方式：玉素甫江 18690333336

---