脂肪乳检测仪的应用是大势所趋 脂肪乳检测仪运用光阻法单颗粒光学传感技术对大量粒子样本进行粒径测试并计数，一次检测一个粒子，来构建真正的粒径分布。运用技术与激光衍射和沉降法所得到的粒径统计学分布数据形成了鲜明对比，能够在测量粒径的同时收集颗粒数目信息，对颗粒进行的计数。
与经典的电阻法相比，脂肪乳检测仪所得到的粒径分布具有更高的分辨率和性，不会错过任何“尾部”大颗粒，而这往往决定着被测样品的合格与否。脂肪乳检测仪广泛的测量范围，高速的计数速率，对液相和气相的*兼容性，且可有效防止测试样品中阻塞现象，这就是经典仪器。
脂肪乳检测仪拥有自动稀释装置，可以自动快速的将样品稀释到佳浓度并对其进行准确的检测分析，用户只需通过简单的鼠标单击操作就可大量消除人工试错实验和人工操作带来的误差，从而节省时间和人工成本。脂肪乳检测仪可根据用户的要求，内置用户所需多种标准。引用精密柱塞泵和超精密流量电磁控制系统，实现进样速度恒定和进样体积的双控制，取样量1ml~无限大随意设定，准确无误。
传感器采用普洛帝“光阻测量颗粒”传感器，更加适合于基于该原理的510多个标准，脂肪乳检测仪内置阈值、粒径曲线和脉冲阻值，可设定通道粒径值。集成式自动取样仓，内设压力测量系统，可实现正/负压，使仪器可实现样品脱气和高粘度样品的检测。脂肪乳检测仪采用大屏幕液晶显示，触摸屏菜单操作，键盘、触摸双输入，外形美观功能及全。
脂肪乳检测仪数据处理功能丰富；可根据标准给出等级，绘制分布直方图等，内置操作系统和微型打印机，无需外接电脑和打印机可直接测试和打印具有标准串行rs232口，可外接计算机存储检测结果，方便数据分类、检索。