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关于新疆青皮核桃
产品信息净重：35kg/袋保质期：3个月(冷藏)毛重：35kg/袋品种： 混装货(185,新二,343等) 产地： 新疆阿克苏地区温宿县营养成分（每100克所包含的营养成分）热 量：1800千焦碳水化合物：26克蛋白质：15克糖：0克 总脂肪：48克钠：260毫克产品规格规格\\袋 ：35kg/袋产地简介（产于新疆温宿县周边）新疆青皮核桃通常产于温宿县核桃林场之外的区域，如洪巴什乡、古勒阿瓦提乡、恰格拉克乡等地，品质较为一般，一般作为鲜食品种销售，也可进行蜕皮晾晒制成混装货进行销售或剥核桃仁。
青皮核桃用途
用途：鲜食、制干、剥仁。
新疆青皮核桃写真
青皮核桃品种较杂，通常，一批货中包含185纸皮核桃，新二薄皮核桃，扎343薄皮核桃。
被用来出售的青皮由于管理水品较为一般，果壳厚度相对较厚，果仁饱满度相对较差。
商品货与制干后的青皮核桃优劣对比
商品货优质的温185号纸皮核桃果仁色泽呈淡黄色或者浅褐色，且果仁饱满，形似人的大脑，出仁率在60%以上。相比起来，优质的185纸皮核桃采购价格相对较高，一般在20-23元/斤左右。 vs混装货质量相对较差的青皮核桃大多是管理不到位或者成熟度不够，仁色发黑，且饱满度较差，出仁率一般在50%以下，但相对来说，价格便宜很多，一般在13-16元/斤。
新疆青皮核桃简介
新疆薄皮核桃混装货采用青皮核桃脱皮晾晒加工而成，混装货通常产于温宿县核桃林场之外的区域，如洪巴什乡、古勒阿瓦提乡、恰格拉克乡等地。
混装货由于管理不到位，如水肥管理、采摘期管理等，造成混装货品质较为一般，通常不作为商品货直接进入终端消费市场流通，只用来剥壳取仁，进入食品生加工领域。
新疆阿克苏地区混装货核桃特点：
首先，混装货的品种九成以上是薄皮或纸皮，如新二、扎343、185纸皮等品种。
其次，树龄较小，因此单果重量平均较大，通常在13克左右。
最后，新疆阿克苏地区温宿县周边适合种植核桃，核桃总亩数超过10万亩，货源充足，在收获季节可前来加工，本社提供青皮核桃代收服务。
关于新疆青皮核桃加工(干制过程)
可以被用作制干的青皮核桃必须达到一定的成熟度，因此，用来加工的青皮核桃必须具备以下几个特征：
1、农历白露前后采摘；
2、全园达到80%以上的青皮核桃外壳开裂；
3、取样，经过人工快速制干，验证所采购的青皮核桃是否合适。
在青皮核桃加工过程中，应该注意以下几点：
1、青皮核桃分批次进场，进场后要将青皮核桃整齐码放；
2、进场后，第一时间将青皮核桃蜕皮、清洗、摊薄晾晒；
3、定期翻动核桃，让核桃上下均匀受热。
经过一周左右的晾晒，待核桃达到要求干度后装袋库存。
生食核桃更健康
鲜核桃营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家非常受欢迎。
为了让更多人吃到鲜核桃，科学家正在研究开发鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来更多人能随时随地吃到鲜核桃仁了。
根据科学研究，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜，吃的过多可能会引起恶心、生痰、严重者可能会产生腹泻等症状，因此，食用核桃不要过量。
据科学测定，每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份为0.98个单位，胡萝卜为0.04个单位，西红柿为0.31个单位。
科学家认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。
由此可见，食用鲜核桃却是益处多多，不过千万不要过量。
健康食谱之纸皮核桃
核桃酪：先将糯米淘净，放在温水中浸1小时。核桃肉用沸水浸泡后，剔去外衣，红枣洗净，用沸水泡30分钟，剥去外皮，挖去核。糯米、核桃肉、红枣加清水100克，用石磨磨成浆待用。锅里放清水350克，加白糖烧沸后，将糯米浆倒入，边倒边用勺子慢慢推动，不使米浆粘住锅底。待浆烧沸起糊即可装碗。
枸杞核桃粥：枸杞去杂质，洗净，用温水浸泡回软；核桃仁洗净；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水分；粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸；放入枸杞、核桃仁，再用小火煮45分钟；加入白糖调好味，即可盛起食用。
核桃芝麻百合粥：粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分备用；黑芝麻淘洗干净；核桃仁洗净，压碎；百合去皮，洗净切瓣，焯水烫透，捞出，沥干水分；锅中注入约1000克冷水，将粳米、百合，放入，用旺火烧；放入核桃仁和黑芝麻，改用小火熬成稀粥；粥内下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
可选择外包装
坚强的瓦楞纸能够承受来自外界的一般冲击，对于保护新疆温185号纸皮核桃外壳的完整性具有重要作用。
内置塑料保鲜袋，有效防潮，并有保鲜作用，可最大限度延长存放时间。
可选择塑料包装袋
新疆温185号纸皮核桃500克塑料包装袋正面。
新疆温185号纸皮核桃500克塑料包装袋背面。
适用人群
关于蚨瑞庄园
蚨瑞庄园的成立源于年青人对美好生活的向往，并坚信美好生活源于“正确的选择”和“竭尽全力的争取”。 蚨瑞庄园由新疆阿克苏种植核桃、红枣、苹果等阿克苏特产的农户和专业的营销团队组成，旨在将绿色、新鲜、优质的阿克苏特产与市场无缝对接，尽可能的满足客户需要。 蚨瑞庄园联合相关农户成立农民合作组织，由优秀的农技专家和营销团队共同经营，从农产品的播种、嫁接、修枝、坐果、保果等环节进行品控管理，从农产品成品精选环节提升产品的商品性，从营销环节精准筛选潜在客户，将蚨瑞的产品与客户无缝对接，实现农户、客户和蚨瑞庄园的三赢。
新疆温185号纸皮核桃荣誉奖项
购买须知
1、货源产地：
新疆温185纸皮核桃最优质的货在温宿县木本粮油林场，其次是温宿县周边的塔克拉克牧场、扎木台林场、恰格拉克乡等地。
2、关于运费：
本社建议运费到付。运输主要分为快递(10元/公斤)、德邦物流（1吨以下汽车运输，大部分地区3元/公斤左右）、其他物流公司（如阿凡提、金天山等全国性物流公司，超过一吨，大部分地区1.8元/公斤左右）。快递大概一周左右，物流通常十天左右。
3、关于包装：
为了方便运输本品采用瓦楞纸箱加塑料内膜散装，外套蛇皮袋，如有需要，可另行购买500g塑料包装自封袋，用于终端销售。
4、关于存放：
纸皮核桃属于油料作物，因此，不宜长时间（一般不超过两个月）暴露在高温(大于20℃)空气中存放，建议存放于冷库，因此，建议进货满足一个月的销售量即可，每半个月补货一次，待下一批次到货后可填补上一批次售完的空缺。
5、关于售后
收到货品后，请立即检查，若发现产品问题，可提交退换货，本社承担往来运费。若因本人保存不当出现问题，本社则无法承担任何责任，请理解。因此，建议存放于阴凉、通风、干燥处，若气温高于20℃，建议存放于冷藏保鲜库中。
6、关于发货
由于下单后需要经过备货、包装、运送等环节，本社自收到货款后三日内发货。
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阿克苏蚨瑞庄园生态农业农民专业合作社
刘明睿
15099292002
中国 阿克苏