提起若羌,许多人会想到丝绸之路、楼兰古城,而楼兰古城所在地——新疆若羌县开发的若羌红枣却引起了越来越多人的关注。若羌的春季变暖迅速,夏季光照时间长,空气干燥,气温日较差和年较差大,这种气候环境,特别有利于枣果干物质的积累,造就了若羌红枣的优秀品质。若羌红枣含有蛋白质、维生素、氨基酸以及铁、钙、硒等多种元素,经测定,若羌红枣平均单果重9.6克,可食率92.6%,可溶性固形物含量为42%。
新疆东南素有“华夏第一县”的若羌县境内,独特的水土光热资源造就了境内出产的各类瓜果的优良品质。尤以“楼兰”红枣和甜瓜为最。这里的鲜食红枣甜脆适口,香味浓厚,多食不厌。优质制干红枣含糠量高,色红、皮薄肉厚,紧松适中,果肉细腻,清甜爽口,堪称枣中极品。
新疆东南素有“华夏第一县”的若羌县境内,独特的水土光热资源造就了境内出产的各类瓜果的优良品质。尤以“楼兰”红枣和甜瓜为最。这里的鲜食红枣甜脆适口,香味浓厚,多食不厌。优质制干红枣含糠量高,色红、皮薄肉厚,紧松适中,果肉细腻,清甜爽口,堪称枣中极品。若羌县出产的红枣,皮薄、肉多、肉实。优质鲜食红枣才下果时甜脆适口;制干红枣色为深红,肉软甜润,香味浓厚,紧松适中,吃后余香满口。
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